突然ですが、「モース硬度」という言葉を聞いたことはありますか?
これは物の硬さを10段階で測る単位。硬度の数字が高くなるほど硬く、低くなるほど柔らかいです。
早速ですが、本題に入ります。
鉄と歯のモース硬度はどのくらいだと思いますか?
正解は鉄のモース硬度は4で、歯のエナメル質は7です。
なんと歯は鉄よりも硬いというわけです。
参考までに、他の物のモース硬度をご紹介します。
モース硬度1:チョーク、滑石
モース硬度2:岩塩、純金、石膏
モース硬度3:珊瑚
モース硬度4:鉄、パール、真珠
モース硬度5:骨、ガラス
モース硬度6:オパール
モース硬度7:人間の歯(エナメル質)、水晶、石英
モース硬度8:エメラルド
モース硬度9:ルビー、サファイヤ
モース硬度10:ダイヤモンド
モース硬度が高い物は、宝石類であることが分かります。歯は非常に硬い物質だということですね。
歯は、表面にあるエナメル質の下に「象牙質」「セメント質」などが存在しています。ちなみに、セメント質はモース硬度5程度、象牙質はモース硬度6程度です。歯全体が硬い組織で構成されていることが分かります。
このように人体の中でも特に硬い歯ですが、実は弱点があります。歯石の中に存在するミュータンス菌などの虫歯菌が出す「酸」です。
この酸により、歯の表面にあるエナメル質が溶かされてしまいます。「長時間ダラダラと食べ続けている」「甘いものの摂取量や摂取回数が多い」「食後に歯磨きをしない」という生活習慣を続けていると、口内が酸に晒される時間が長くなります。
溶けてしまった歯は、唾液により再石灰化され元に戻ろうとしますが、酸によってエナメル質や象牙質が傷つくと、再石灰化ができなくなってしまいます。
再石灰化ができないと虫歯になりやすくなります。
虫歯にならないためには、歯磨きにより酸の原因となる歯石を取り除くことが大切です。
しっかりと歯石が取れているのか心配な方は、歯科での歯のクリーニングをオススメします。定期的に歯石を取り除くことで、虫歯のリスクを減らすことができます。
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